4개 멀티캠퍼스에 준비된 다양한 학과를 소개합니다. 대학
생명과학대학
해양바이오식품학과
해양바이오전공
해양바이오식품학과 해양바이오전공의 주 교육목표는 수산식품의 특수용도, 식품의 기본적인 성질, 여러 식품의 개발과 가공문제에 집중된 지속적인 탐구에 초점을 맞추어 기본적인 과학적 소양을 갖춘 인재양성에 있다.
본 분야는 식품의 가치와 기능에 대한 기본적인 지식, 수산식품의 증가와 함께 기술적인 위생안전, 처리과정의 기본적인 지식, 질적 개선, 식품의 유포에 대한 학문을 수련한다.
또한 본 전공에서는 식품의 유통과정과 가공하지 않은 원료의 안전한 보관, 새로운 물질로의 대체, 상품 개발, 새로운 가공 과정 기술에 대해 공부하며, 음식 문화의 향상에 대해 연구하고 있다. 마지막으로 본 분야는 국민 건강 향상에 이바지 할 수 있는 능력 있는 인재를 양성하고자 한다.
| 캠퍼스 | 위치 | 홈페이지 | 이메일 | 전화 | 팩스 |
|---|---|---|---|---|---|
| 강릉캠퍼스 | 생명과학대학 2호관 408호(N17-408호) | mf.gwnu.ac.kr | namka@gwnu.ac.kr | 033-640-2850 | 033-640-2850 |
해양식품융합전공
식품산업은 식량공급면에서 국가전략산업이고, 국민총생산액에의 기여 및 고용창출면에서 중요한 국가기간산업이다.
21C에는 고품질 고기능성 건강식품을 생산하여서 이러한 제품들을 소비자에게 신선하고 안전하게 공급하는 유통분야가 중요해지고 있다. 이러한 추세에 맞춰서 강릉원주대학교 식품가공유통학과는 국내 최초로 식품가공과 유통의 두 분야를 동시에 교육함으로서 국민 식생활을 책임질 수 있는 인재 양성과 100%취업을 목표로 하는 학과이다.
| 캠퍼스 | 위치 | 홈페이지 | 이메일 | 전화 | 팩스 |
|---|---|---|---|---|---|
| 강릉캠퍼스 | 공학1호관 207호(N11-207호) | fpd.gwnu.ac.kr | - | 033-640-2498 | 033-640-2498 |
관리담당부서
생명과학대033-640-2496